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境外直播 | 日本设计基础及动漫学习营 Day5
2018-07-30 11:28:03 来源:启德学游 浏览量:629
店家贴心准备了英语、韩语、中文等不同语言的教材,在老师手把手的教导和教材的帮助下,抛开语言障碍,沉浸于和果子的世界中。

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  在结束了上午的日语配音课后,日本老师带我们来到位于京都有百年历史的果子店——甘春堂,开始学习制作日本点心的料理,从实践活动中提高日语能力,同学们还互相赠送了自己制作的小点心。

  地点:日本 ● 甘春堂

  活动:制作日式点心

  学游精彩瞬间

  制作日式点心

  上午的日语配音课结束之后,日本老师带我们来到位于京都有百年历史的果子店——甘春堂,学习制作日本点心的料理,同学们不仅是亲手制作了日本特色果子还把制作完成的点心相互相送

 

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  学生们在日本师傅的带领下,一起制作日式小点心

 

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  以前的日语里只有“菓子”,意指糖果糕点,明治时代西方文化涌入,为了跟西式甜点(洋菓子)区分开,加上了一个代表日本传统技艺的“和”字。于是它便有了让人光是看到已经走不动路的新名字,和菓子。

 

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  和菓子的主要原料是糖、糯米、小麦粉、豆类,几乎不用油。最初由唐朝传入,随着茶道文化的流行在京都发扬光大。我住的东山区,要说十步一家和菓子铺也不算夸张。且动辄就是百年老店或者天皇御用,没点历史都无法在这里立足。

 

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  从庆元年间一直经营至今的百年老店甘春堂坐落于京都嵯峨野地区,清净优雅的环境, 古风犹存的建筑中由点心职人细心讲解和果子的制作,在这里可以使用专业的工作,接受专业点心人的指导,感受最专业的点心制作流程 可以制作3种生果子(馅料是新鲜的点心)和一种干果子(干制点心)依据季节不同,师傅也会指导大家制应季点心

 

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  店家贴心准备了英语、韩语、中文等不同语言的教材,在老师手把手的教导和教材的帮助下,抛开语言障碍,沉浸于和果子的世界中。

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  • 参加世界知名金融企业内部培训;新加坡国立大学教授亲自讲解商业课程;
  • 走遍澳洲名校及全能发展训练营项目,是启德学游运用世界最领先的实践教学模式,动用澳洲顶尖的稀缺教育资源,与中澳精英团队一起,为中国学生,量身打造这一含金量极高的游学项目。